吃斑鳩是能補(bǔ)腎的，常吃斑鳩可益氣、助陰陽、治療頭暈癥，婦科帶癥。斑鳩燉湯，具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、治虛明目、保護(hù)視網(wǎng)膜、防止眼角膜功能退化、強(qiáng)筋骨的功效。能促進(jìn)人體的新陳代謝、調(diào)整內(nèi)分泌、增強(qiáng)身體機(jī)能、提高免疫力。
斑鳩的食療價(jià)值
1、所謂“一鳩勝三雞”，是很有道理的哦。 斑鳩不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。在各種肉類中，就是斑鳩肉中含蛋白質(zhì)最豐富，但脂肪含量卻極低，食用斑鳩我們的消化吸收率高達(dá)95%以上。斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富，與雞、魚、牛、羊肉相比還高得過多了。斑鳩具有大補(bǔ)功能，對(duì)產(chǎn)后婦女，手術(shù)后患者及貧血者就最好了。
2‘’斑鳩還有無可替代的藥用價(jià)值。在中藥中，斑鳩的中藥名也叫斑鳩，其中的成分有：蛋白質(zhì)，肽類，氨基酸，脂肪，甾類，糖類等。鳩肉氣味甘性平，可以用來治療明目，補(bǔ)腎和益氣，令人不噎，食用斑鳩的藥效就是一般煮食內(nèi)服。
3、斑鳩的具體藥用價(jià)值還在于：斑鳩具有益氣補(bǔ)虛，明目，強(qiáng)筋骨的功效，食用對(duì)人具有大補(bǔ)作用。所以，斑鳩可適用于久病虛損，少氣乏力；眼目昏花，視力減退；以及肝腎不足，筋骨不健方面。
4、斑鳩是一種兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的食材，食用功效非常地好。斑鳩的肉能夠耳聰明目、輕身，還能夠使人腿膚潤(rùn)澤，精力充沛，抗衰老，久吃可益氣，助陰陽，久病虛損的人吃斑鳩肉，具有益氣補(bǔ)血的作用。而斑鳩的做法也很多，要做出好吃的斑鳩菜肴
| 2022-04-18
