黑豆具有很好的補腎的作用,對于脫發(fā),腰膝疼痛,都有很好的輔助治療作用。黑豆不是中藥是食物,一般來說,黑豆用來煮著吃能更好的發(fā)揮其營養(yǎng)價值,也可以與其他中藥搭著做藥膳。
1、補血養(yǎng)腎
中醫(yī)認為黑色屬水,水走腎,黑豆作為黑色食物,能夠有利于補腎和養(yǎng)腎。而人的腎主精血,腎臟得到滋養(yǎng),身體的氣血也會足,所以吃黑豆可以滋補腎臟,維持腎功能正常;
2、防動脈硬化
黑豆中含有不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)利于身體中膽固醇的代謝,黑豆中含有的膽固醇是屬于植物性的,能夠促進身體中固醇類物質(zhì)的排出,更利于身體的健康。
3、防衰老
黑豆有豐富的維生素E,這種維生素能夠為我們身體提供保護層,黑豆的外皮也有紅色花青素,能夠促進身體中自由基的清除。
4、預防骨質(zhì)疏松
黑豆杏兄參锎菩約に兀對于乳腺癌有抑制作用。黑豆也含有鈣元素,適合老年人食用,能夠緩解骨質(zhì)疏松的問題。
5、緩解便秘
黑豆中的營養(yǎng)物質(zhì)有利于促進腸道的蠕動,還能夠緩解脹氣的問題。
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