血壓高的朋友是能吃紅莧菜的,常吃紅莧菜可以輔助降壓哦。紅莧菜具有降壓作用,常食低鈉高鉀的綠色紅莧菜,能幫助多余的水分排出體外,維持血壓的穩(wěn)定,故高血壓患者可多吃一些紅莧菜。
1、補血功效:對貧血癥患者及老年血脈不足者來說食紅莧菜大有益處,綠色紅莧菜含的鐵質(zhì)是菠菜的2倍,紅色苑榮含的鐵質(zhì)是菠菜的6倍之多。
2、補鈣作用:紅莧菜的鈣質(zhì)含量是菠菜的2倍,而且不含草酸,不會影響鈣質(zhì)的吸收。尤其是紅莧菜的質(zhì)地細軟,非常適合小孩、老人補充鈣質(zhì)。
3、明目功效:紅莧菜含有豐富的礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C及蛋白質(zhì),維生素C含量高于西紅柿,植物蛋白含量也很高,能治目疾,可令視物困難者食而得見。
4、清熱解毒:紅莧菜性味甘涼,長于清利濕熱、清肝解毒、涼血散瘀,對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫都有一定的輔療作用。
5、降壓作用:紅莧菜具有降壓作用,常食低鈉高鉀的綠色紅莧菜,能幫助多余的水分排出體外,維持血壓的穩(wěn)定,故高血壓患者可多吃一些紅莧菜。
6、增強體質(zhì):紅莧菜中富含蛋白質(zhì)及多種維生素和礦物質(zhì),可以為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。