血糖高的朋友是能吃眉豆的,眉豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲;
眉豆的食療價值
1、眉豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,補充機體的營養(yǎng)成分,提高免疫力。
2、治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。
3、健脾化濕:主治脾虛兼濕,食少便溏;濕濁下注,婦女白帶過多。
4、化濕消暑:用于暑濕傷中,吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。
5、治療水腫,砒霜中毒,細菌性痢疾。