甲魚補腎效果是非常好的,甲魚肉性平、味甘;歸肝經(jīng),甲魚具有滋陰涼血、補益調(diào)中、補腎健骨、散結(jié)消痞等作用。
1、甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥。
2、甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。
3、甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。
4、食甲魚對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
1、吃甲魚一定要宰食活的,不能吃死的,因為甲魚體內(nèi)含較多的組胺酸,死后極易腐敗變質(zhì),組胺酸可分解產(chǎn)生有毒的組胺物質(zhì),食后會引起中毒。
禁忌人群
肝炎患者、腸胃功能虛弱者、孕婦、失眠者。
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