1、首先,在食用百香果的時(shí)候,百香果的果肉和百香果的籽并不好分離,兩者混合在一起,并不是用刀或者什么工具就可以分離開的,因此在食用的時(shí)候一定會(huì)吃到百香果的籽,而百香果的籽本身也是可以食用一種物質(zhì)。
2、其次,百香果的籽中也是有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的,百香果的籽中含有維生素C,蛋白質(zhì),膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),百香果本身就是一種維生素C含量比較高的水果,而百香果的籽中維生素C含量也很高,所以在把籽嚼碎的時(shí)候會(huì)感覺到特別的酸,那么接下來就要提到百香果的籽要不要嚼碎了吃呢?
3、最后,百香果的籽本身比較小,如果不喜歡嚼碎籽之后的酸味的話,可以選擇直接吞下,最后會(huì)隨著糞便被排出體外,如果可以接受嚼碎籽之后的酸味,那么最好就把籽嚼碎了之后再吞下,這樣百香果籽中的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被人體消化和吸收。
所以百香果的籽是可以吃的,并且最好是嚼碎了之后食用,但是很多人可能都做不到,所以這里小編就給大家一個(gè)建議,如果家里有榨汁機(jī)的,可以選擇把百香果榨汁之后食用,這樣也不用考慮要不要嚼碎百香果的籽了,因?yàn)樽讯急淮蛩榛烊牍,如果在喝的時(shí)候覺得果汁比較酸,不好入口的話,可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍?a href="/food/food87.html" target="_blank" >蜂蜜,增強(qiáng)甜味,這樣會(huì)更好的入口。