在單獨服用人參的時候,最好是放在鍋里隔水燉。將準備好的人參切成薄片,放入碗中,加入適量的水,然后燉30分鐘就可以服用。喝完湯之后,人參片還可以燉兩次飲用,為了不浪費中藥材,最后可以將渣也吃掉。
2、五仁斑龍固本湯
配方:準備適量的鹿鞭片,鹿茸片,地骨皮,木耳和枸杞,選擇一根野山參,如果說沒有的話,可以用7~15克的人參來代替。
做法:將準備好的材料放在湯煲當中,加入適量的清水慢慢燉,燒開之后用小火燉兩個小時以上,然后把火關(guān)掉,就可以直接飲用了。
3、人參泡酒
配方:準備人參20克,白酒準備1500克,白酒的酒精度越高越好。
做法:將準備好的人參清洗干凈,然后晾干放入酒罐當中,把酒罐的口封住,放在陰涼的地方,大約15天左右就可以飲用,每天喝兩次,每次飲用5~10克。
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