1、紅白果仁湯
材料:紅棗20克、薏仁20克、去衣白果15克、桂圓肉10克、鵪鶉蛋6個。
做法:把所有材料都處理干凈,一起放入鍋內(nèi)煮30分鐘時間,再加入煮熟去殼的鵪鶉蛋6個,煮上半小時,加入適量的紅糖即可食用。
功效:此湯具有養(yǎng)心安神、清濕毒、健脾胃的功效;夏季經(jīng)常食用可以使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
2、燕窩蜜棗湯
材料:燕窩、蜜棗、紅糖。
做法:把燕窩用清水泡開,去除雜質;把蜜棗去核,一起放入鍋內(nèi),煮至熟爛的時候加入紅糖調(diào)味即可食用。
功效:此湯具有排毒養(yǎng)顏,去皺紋的功效,長期食用可以使肌膚變得更加的光澤滋潤。
材料:取銀耳兩朵,櫻桃二兩,冰糖適量。
做法:把銀耳用清水浸軟,櫻桃洗凈,去核;把銀耳加水煮半小時,放入冰糖煮溶,最后加入櫻桃,煮片刻即可食用。
功效:此湯口感清淡,非常適合夏季食用,而且還具有補氣養(yǎng)血、白嫩皮膚的功效。
4、冰糖乳鴿燉燕窩
材料:乳鴿1只、燕窩30克、冰糖50克。
做法:把燕窩用溫水浸泡至膨脹,去除雜毛;乳鴿去除毛和內(nèi)臟,剔骨,切成塊;把處理好的乳鴿、燕窩、冰糖一起放入鍋內(nèi),加入足夠量的清水煮開,再燉至乳鴿肉熟爛。
功效:此湯風味獨特,味道鮮美香軟,有大補氣血的功效,是營養(yǎng)豐富的補益美容膳食。