檸檬中含有豐富的煙酸和有機(jī)酸,因此味道非常酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌功效,在制作食品時加入一些檸檬汁有助預(yù)防細(xì)菌滋生,保持食物衛(wèi)生。
二、吃檸檬助消化
檸檬中的分成有助促進(jìn)胃蛋白分解酶的分泌,在吃肉食時加入一些檸檬汁,對促進(jìn)消化吸收有很好的幫助,也可以將檸檬與其他蔬果制作冷盤涼菜食用。
新鮮檸檬中的維生素含量非常豐富,是天然的美容佳品。另外還能預(yù)防和消除皮膚色素的沉著,具有美白功效,因此檸檬非常適合女性食用。
四、檸檬可以潤腸道
早晨空腹喝,可以加點蜂蜜水不僅可以潤腸道,還有減肥的效果。檸檬是最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
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