帶魚怎么處理干凈

我想了解下帶魚怎么處理干凈?
帶魚 處理 方法
2022-07-16
藥匯美精選回答

帶魚的處理方法

1、首先將帶魚盤起來,把帶魚背上的魚鰭抽出來。

2、再把帶魚的魚鰭全部剪下來,頭附近的魚鰭也要剪下來哦。

3、接著用剪刀把帶魚的鰓剪下來,用刀把帶魚的頭剁下來丟掉。

4、然后用剪刀剪開帶魚的腹部,用手輕輕的掏出腸、魚鰾等內臟。把內臟下面發(fā)黑的一層污血去掉,用水沖洗到沒有血水為止。

5、最后用絲瓜絡擦拭帶魚的魚鱗,擦拭幾次后,將帶魚沖洗干凈,就可以切成段做菜了。

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回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-07-16
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