菊花的明目效果很好。胎菊能有效減輕電腦輻射對(duì)人體的傷害,特別是對(duì)眼睛的傷害,放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫(yī)經(jīng)典祛肝火明目的組方茶-菊杞茶,清爽潤(rùn)口。菊花可以用來制作茶葉,它具有良好的清熱和防火作用,雖然菊花茶的味道略帶苦味,但其效果非常好,平時(shí)多喝菊花茶還可以減少炎癥,抗菌抗病毒軟化血液血管,菊花也可分為多種類型,每種菊花都有不同的效果。
胎菊是指杭白菊未開放的花苞,具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效,用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花!侗静輦湟酚涊d:菊花味兼甘苦,性察平和,備受四氣,飽經(jīng)霜露,得金水之精,益肺腎二臟;《本草綱目拾遺》記載:治諸風(fēng)頭眩,明目祛風(fēng),搜肝氣,益血潤(rùn)容1,F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅(qū)鉛等多種藥理作用。胎菊能有效減輕電腦輻射對(duì)人體的傷害,特別是對(duì)眼睛的傷害,放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫(yī)經(jīng)典祛肝火明目的組方茶-菊杞茶,清爽潤(rùn)口。
杭菊主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)等地,這些產(chǎn)地的質(zhì)量也最優(yōu),其朵大瓣寬,白色或黃白色,中心黃色,氣清香、味甘微苦,特別適合居家做茶飲用。杭白菊肉質(zhì)肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用,是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。杭菊中又以胎菊為優(yōu),即未完全開發(fā)的杭菊花蕾,香氣濃郁,口感清甜。需要注意的是,杭菊中的胎菊雖然是養(yǎng)生保健的,但是目前市場(chǎng)上假冒產(chǎn)地、農(nóng)殘超標(biāo),細(xì)菌超標(biāo),雜質(zhì)、碎末多,硫熏等問題嚴(yán)重,飲用容易引起不適。質(zhì)檢部門在對(duì)市場(chǎng)上的胎菊進(jìn)行的抽檢中,除陳志謙胎菊等個(gè)別品牌質(zhì)量完全達(dá)標(biāo)外,多數(shù)都存在問題。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品質(zhì)優(yōu)于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也顯著高于朵菊。杭白菊更適于在花蕾期(胎菊)采摘飲用,飲用菊市場(chǎng)對(duì)胎菊的熱捧有其科學(xué)性。
通過茶葉常規(guī)審評(píng)的方法對(duì)兩種不同花期杭白菊的感官品質(zhì)進(jìn)行比較;利用高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定綠原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡;鼘幩岬暮;利用紫外分光光度法對(duì)兩種不同花期杭白菊的總黃酮含量進(jìn)行測(cè)定和比較;利用重量法對(duì)兩種不同花期杭白菊的水浸出物、揮發(fā)油含量進(jìn)行測(cè)定和比較。兩種不同花期杭白菊的感官品質(zhì)和主要活性成分存在顯著差異。胎菊(花蕾期采摘)的感官品質(zhì)優(yōu)于貢菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也顯著高于貢菊。杭白菊更適于在花蕾期(胎菊)采摘飲用,飲用菊市場(chǎng)對(duì)胎菊的熱捧有其科學(xué)性。
值得提醒的是,菊花性寒,平素怕冷、手腳發(fā)涼、脾胃虛弱等虛寒體質(zhì)者不宜服用。