失眠可以吃鯽魚,鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
1、增強抗病能力鯽魚含有品質優(yōu)良、種類齊全的蛋白質,經常食用鯽魚能夠增強自身抗病能力,對于患有肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病的患者也是非常有好處的。
2、通乳汁分娩后的婦女通過進食鯽魚湯可以使乳汁充盈,達到補虛通乳的效果。
3、明目益智鯽魚可謂渾身是寶,鯽魚子有補肝養(yǎng)目的功效;鯽魚膽則可以健腦益智,非常適合忙于考試的中小學生以及腦力勞動工作者。
4、美容祛皺鯽魚富含全面而優(yōu)質的蛋白質,能夠有效地為肌膚的彈力纖維的構成起到強化作用,尤其是可以緩解因為壓力、睡眠不足引起的早期皺紋。
5、滋補食療鯽魚能夠健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣,特別適合脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病的患者作為滋補食療之用。
①脾胃虛弱方:大活鯽魚1條,紫蔻3粒,研末,放入魚肚內,再加生姜、陳皮、胡椒等煮熟食用。治療脾胃虛弱不欲食,食后不化等癥。
②鯽魚赤小豆湯:活鯽魚1條(約400克),赤小豆50克,調料適量燉湯。功能:健脾利水。適于妊娠水腫,納少無力。
③鯽魚通乳湯:鯽魚500克,通草9克,豬前蹄1只,三味加水同煮,食肉飲湯。補益脾胃,通經下乳。
④鯽魚糯米粥:鯽魚1~2條,糯米50~75克,糯米洗凈,與魚加水同煮粥, 功能:健脾,利水,補虛。 適于脾胃虛弱, 食欲不振, 消瘦乏力。
⑤鯽魚羹:大鯽魚1000克,小椒末6克,草果末3克,三味加水同煮至魚熟。 功能:健脾止血,疏風下氣。適用于脾胃虛弱,慢性腹瀉,肛瘺等。
⑥鯽魚熟膾:鮮鯽魚500克,羊肉汁、蓽茇適量。調料適量。功能:溫中散寒,健脾開胃。適于脾胃虛寒,心腹冷痛,嘔吐吞酸等。
鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經,具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
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