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貽貝味甘,性溫,無毒,歸肝、腎經(jīng)
貽貝

貽貝的作用與功效

功效:補(bǔ)肝腎,益精血,消癭瘤
禁忌人群:無不適宜人群
適宜人群:虛勞羸瘦,眩暈,盜汗,陽痿,腰痛,吐血,崩漏,帶下,癭瘤,疝瘕

1貽貝介紹

淡菜是貽貝科動物的貝肉,也叫殼菜或青口。煮熟去殼曬干而成,因煮制時(shí)沒有加鹽,故稱淡菜。淡菜在中國北方俗稱海紅,是馳名中外的海產(chǎn)食品之一。產(chǎn)于浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。

海洋軟休動貽貝是一些雙殼類軟體動物,殼青黑褐色,生活在海濱巖石上。貽貝是貝類養(yǎng)殖事業(yè)中的重要種類,世界許多地區(qū)都有養(yǎng)殖,特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區(qū)養(yǎng)殖貽貝很盛行,生產(chǎn)數(shù)量也很大。淡菜的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,也有一定的藥食價(jià)值。

由于淡菜所含的營養(yǎng)成分很豐富,其營養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類和魚、、肉等,對促進(jìn)新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

2貽貝的營養(yǎng)價(jià)值

貽貝的營養(yǎng)價(jià)值

貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,干品含蛋白質(zhì)53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機(jī)鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。

3貽貝的功效與作用

貽貝的功效與作用

貽貝歸肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎,益精血,消癭瘤。治虛勞羸瘦,眩暈,盜汗,陽痿,腰痛,吐血,崩漏,帶下,癭瘤,疝瘕。

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