金桔是蕓香科植物金橘等的果實(shí),也是柑橘類水果之一。金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分,洗凈后可連皮帶肉一起吃下。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì),具有令人愉悅的香氣,是頗具特色的水果。
金桔果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì),具有令人愉悅的香氣,是頗具特色的水果。
1.美容護(hù)膚
金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
2.開(kāi)胃生津
金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開(kāi)胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。
3.預(yù)防慢性病
金桔對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
4.防感冒
金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
5.消食醒酒
適宜胸悶郁結(jié),不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用。