羊肚為牛科動物山羊或綿羊的胃。
羊肚中所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸。
補(bǔ)虛、健脾胃。治虛勞羸瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻。